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培训课程台州市西点烘焙培训课程安排及学费

来源:wln1006 作者:dfsedfwe 人气: 发布时间:2019-09-22
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Q:课程适合零基础的学生吗?

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饼干类:

菠萝泡芙.葡式蛋挞.椰子球.椰香冰皮月饼.法式烤布蕾.糯米糍.花生苹果苏式月饼.水果布丁.班戟.蓝莓乳酪派.广式月饼.松露巧克力.杏仁切片.抹茶切片.蛋黄酥.铜萝烧.凤梨酥

点心类:男性适合报什么培训班。

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面包类:听听烘焙。

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西点类:

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蛋糕类:

西点烘焙课程内容

19、芝士蛋糕的溶解方式。你知道文化范畴是什么。培训心得。

18、原料的采购和讲解;

17、机器设备的采购和讲解;

16、各类原料的讲解和使用技巧;

15、机器设备的介绍和操作方式;

14、慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求;

13、了解慕斯、芝士蛋糕的文化;

12、前期开店知识的讲解。西点。

11、面包的造型整形、表面装饰的制作;

10、食品安全生产的卫生知识;

9、烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解;

8、面包发酵的讲解和技巧;

7、面团的打法;

6、各种模具的认识和使用方法;

5、各种机器设备的认识和操作方法;

4、西点面包的原料认识和作用;

3.材料知识与机器和工具的详细讲解

2.西式面点基本功练习

1.西式面点面包蛋糕的理论知识学习

西点烘焙内容+[理论课程]

培养目标:安排。通过系统的教学,听听技能培训。周一休息一天。适合女性的短期培训班。上午9:00-11:培训。40下午13:课程。30-17:00

学期45天

烘焙西点面包专业介绍

周二到周日,培训课程台州市西点烘焙培训课程安排及学费。 五.【课程时间安排】

11、面包的造型整形、表面装饰的制作;


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